Tudjátok már rólam, hogy nagyon szeretem a gyors és könnyű recepteket, viszont nem vetem meg az extrém pepecselős, órákig konyhában állós finomságokat sem. Most ismételten egy ilyen gyors finomságot hoztam nektek, amit még én is egy blogon találtam hihetetlenül régen. HahoPihe konyhája azok közé a…

Nagyon régóta motoszkál a fejemben a gondolat, hogy valahogyan müzliszeletet kellene készíteni. Nagyon sokat használom a pinterest applikációt, és rengeteg külföldi oldal receptes videóit szoktam nézegetni. Egyszer csak ráakadtam egy müzleszeletes videóra, amit végignéztem, és utána folyamatosan…

A pogácsa mellett ez a következő abszolút favorit. Nagyon sok emlékem fűződik hozzá, boldog emlékek. Nagymama az anyukájától tanulta, mindig együtt csinálták. Ahogy ez a finomság sül a platnyin (*Átforrósodó vaslemez a tűzhely tetején), arra nincsenek szavak. Természetesen kivitelezhető platnyi…

Ha krémtúró, akkor nekem csakis a gyerekkorom jut eszembe. Vagyis az a verzió, amit akkor lehetett kapni a boltokban. A márkára már sajnos nem emlékszem, de tudom, hogy sárga dobozban volt. Kellően krémes, édes, és azt hiszem még valamilyen kekszes féle is volt belőle. Ebben sajnos halványak az…

Amikor megismerkedtem a Férjemmel, akkor eldöntöttem, hogy saját háztartáshoz saját hagyomány dukál az ünnepekre, így jött az ölet, hogy innentől kezdve csakis Karácsonykor, de én Wellingtont fogok sütni. Úgy éreztem, hogy megtudom ugrani ezt a szintet, és tökéletesen meg fogom tudni csinálni.  Az…

Számtalan névvel szokták illetni ezt a finomságot az ország egész területén. Nálunk, Borsodban, csak tócsninak hívják. Arról akár lehetne egy vitát is indítani, hogy n vagy ny betűvel írjuk, de ez is konkrétan településfüggő. Illetve az is, ahogy készül, még Borsod megyén belül is.  A tócsnira…

Az első, de nem az utolsó babkát sütöttem meg, az biztos. Nem halottam még erről a kelt finomságról sosem, de aztán valahogy mégis sikerült megismerkedni vele. Nagyon sok helyen néztem utána, hogy mi is ez, és hogyan is szokták készíteni, viszont úgy igazán egyik recept sem nyerte el a tetszésemet.…

Pogácsát mindenki tud sütni. De tényleg mindenki. Viszont két ugyanolyat még sosem ettem. Egy kicsit mindenki másképpen csinálja, a saját ötleteit, egyedi elképzeléseit belevarázsolja. Nekem megvannak a különböző pogácsa receptjeim, a sima sajtostól kezdve, a hagymás-szalonnás verzión át, a…

Tudatosan készülök minden évben az ünnepekre, és előtte jóval mindig elkezdek kísérletezgetni. Valami újat mindig szeretnék alkotni, hiszen olyan ez nálam, mint a menyasszonyok esetében a "Valami új, valami régi, valami kölcsön, és valami kék". A hagyományaimat sikerült az évek alatt biztosan…