Ami azt illeti, hosszú idő óta nem voltam jelen a blog felületén, csakis az instagram, illetve facebook oldalán. Egyszerűen minden is összejött, és erre már nem jutott idő. Viszont az írás hiányzik, így hát helló újra mindenkinek.
Kifejezetten egy nem szokványos receptet hoztam, hiszen közel sem…
Boldog Új Évet kívánok mindenkinek! Legyen csodálatos évetek!
Azt hiszem ez a legmegfelelőbb kezdése egy újévi bejegyzésnek. 2020 igen vegyes volt, megpróbáltató. Ha százalékolnom kellene, akkor azt mondhatom, hogy 60% megpróbáltatás, sírás és idegeskedés, lelkileg összetörés volt, viszont akadt…
Számtalan névvel szokták illetni ezt a finomságot az ország egész területén. Nálunk, Borsodban, csak tócsninak hívják. Arról akár lehetne egy vitát is indítani, hogy n vagy ny betűvel írjuk, de ez is konkrétan településfüggő. Illetve az is, ahogy készül, még Borsod megyén belül is.
A tócsnira…
Cukkinit! Cukkinit Mindenkinek!Nyáron van olyan hetünk, mikor cukkinit eszünk cukkinivel. Azt hiszem ez az egyik kedvenc tökfélénk. Szinte bármit is lehet belőle készíteni. Van a repertáromban krémleves, pizza, szimpla…
